灌裝稱重設(shè)備精度不達(dá)標(biāo) 食品缺斤少兩現(xiàn)象頻現(xiàn) —— 文章正文2016-06-01

核心提示： 近日，湖南省質(zhì)監(jiān)局質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)對定量包裝商品凈含量進(jìn)行了專項抽查。抽查顯示，大企業(yè)、大商場超市和連鎖店的定量包裝食品凈含量     近日，湖南省質(zhì)監(jiān)局質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)對定量包裝商品凈含量進(jìn)行了專項抽查。抽查顯示，大企業(yè)、大商場超市和連鎖店的定量包裝食品凈含量合格率較高，短斤少兩的行為少。     此次抽查的對象為湖南省定量包裝食品生產(chǎn)企業(yè)的包裝現(xiàn)場，或者成品倉庫的定量包裝食品和市場（主要為商場、超市及便利店）在銷的定量包裝食品，抽查的產(chǎn)品主要為糧油制品、調(diào)味品、肉制品和方便食品等與老百姓生活密切相關(guān)的食品。     據(jù)初步統(tǒng)計，執(zhí)法人員抽查生產(chǎn)企業(yè)761家，定量包裝食品1767批次，經(jīng)檢驗，凈含量檢驗合格率為92.7%，凈含量標(biāo)識標(biāo)注合格率為93.1%；抽查156家商場、超市、連鎖店待銷的定量包裝食品496批次，凈含量檢驗合格率為90.8%，凈含量標(biāo)識標(biāo)注合格率為92.5%。     從抽查情況來看，大中型食品生產(chǎn)加工企業(yè)，大型商場、超市、連鎖店的定量包裝食品凈含量合格率較高，主要原因是這些企業(yè)熟悉國家定量包裝商品計量監(jiān)管方面的法律法規(guī)要求，有專門的機(jī)構(gòu)和人員負(fù)責(zé)計量把關(guān)，計量控制設(shè)備配備齊全、自動化程度高；反之，小型食品生產(chǎn)加工企業(yè)、中小型商場、超市的定量包裝食品凈含量合格率較低，計量法制意識淡薄，灌裝、稱重設(shè)備的精度達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)要求，個別企業(yè)甚至存在故意弄虛作假、短斤少兩以克扣消費者的現(xiàn)象。